Chocolats de Saint-Malo

Pascal Pochon, Chef Pâtissier aux Thermes Marins de Saint-Malo, vous propose de découvrir ses créations gourmandes où se mélangent saveurs et parfums pour le plus grand plaisir des amateurs de chocolats.

Le mot du chef :

« Mon métier, avant tout, c’est pouvoir émerveiller nos clients par des créations gourmandes, savoureuses, qui font saliver et qui donnent envie de manger de bons desserts. C’est pourquoi je cherche toujours à ce qu’il se passe plein de choses, qu’il y ait du croustillant, du moelleux, à créer une surprise, un effet en bouche. »

Pascal Pochon
Chef Pâtissier & Maître Chocolatier
Restaurant Gastronomique Le Cap Horn

Découvrez les chocolats de Saint-Malo

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